Бекон Фуме (Bacon Fumé)

Артикул: B82
Рейтинг:
(0 голосов)
950 р. (кг.)
Количество:
Вес 2500 г
ПроизводительSan Marino Salumi s.r.l.
поделиться

 

Бекон изготовлен из свежей импортной свинины, выбранной квалифицированными специалистами.

В изготовлении используется оригинальный подход «не торопись, не сравнивай», что позволяет сосредоточиться на качестве и оригинальности продукта. Сам процесс производства длится 31 день и делает продукт легко усваиваемым благодаря большему количеству свободных аминокислот по сравнению с традиционным способом, который длится всего 7 дней. Такой подход обеспечивает медленное преобразованием ферментов, что положительно сказывается на вкусовых качествах и пользе продукта. «Сладкое» копчение с ароматическими ягодами и элитными сортами древесины обеспечивает натуральный насыщенный вкус без использования химических ароматизаторов дыма.

Внешний вид: не формованный. Весь хрящ и нервы полностью удалены. Кожа и поверхность янтарного цвета, характерные для копчения.

Продукт является гипоаллергенным, поэтому также подходит для тех, кто страдает от пищевой аллергии, в том числе больных целиакией.

chef-clip-art-at-clkercom-vector-online-royalty-free-614605

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад